ラーメン– tag –

ラーメン激戦区として知られる京都で、昔ながらの中華そばを楽しめるラーメン店として人気の【八光軒(はっこうけん)】をご紹介させていただきます。 京都伏見の淀、京都競馬場の目の前にお店をかまえる【八光軒】は昭和にタイムスリップしたような感覚にな...

現代では、日本の国民食といっても過言ではない「ラーメン」、京都は特に知る人ぞ知るラーメン激戦区です。 醬油・味噌・塩など定番のラーメンだけでなく、つけ麵や混ぜそば風などラーメンは日々進化しています。 時代の移り変わりとともに、その時々の人...