日本を代表する日本食の1つである「天ぷら」は、海外でも関心が高く人気の日本食です。
天ぷら専門店というと、高級店で敷居が高いイメージがありますが、今回ご紹介させていただく【天ぷら天寅】は、そんなイメージを払拭し、誰もが気軽に入れるカジュアル・オープンな天ぷら専門店です。
店舗は京都の人気複合施設「新風館」の中にあり、ランチタイムは地元住民や国内外からの観光客で賑わっています。
カジュアルな雰囲気でありながら、味は高級店にも劣らない天ぷらを食べられる【天ぷら天寅】新風館店についてお伝えします。
是非、最後までご覧ください！
【天ぷら天寅】のココがおすすめ！
【天ぷら天寅】は、とてもカジュアル・オープンな空間で天ぷらを食べられる、天ぷら専門店です。
旬の野菜を使った野菜天ぷらは女性客から大人気です。
【天ぷら天寅】の最大の魅力は、ヘルシーでサクサクな衣！
天ぷらなのにヘルシー？って思いますよねー、はい！【天ぷら天寅】の天ぷらはとってもヘルシーなんです！
その秘密は、、、
Dr.Fry(ドクターフライ)というフライヤーにあるんです。
このフライヤーの特徴は、油内・食品内の水分子をコントロールして、調理時に衣が吸収する油の量を最大50％もカットするというから驚き！
食材に流れ込む油を減らすことで、食材の水分が流れ出ることを抑えてくれるので、サクサク食感の衣に仕上がるんです。
なんてお利口さんなフライヤーなんでしょう！
ヘルシーで美味しい天ぷらは、油っこさを感じないのでパクパク食べられます。
【天ぷら天寅】のおすすめは、店舗の立地場所にもあります。
【天ぷら天寅】新風館店は、京都で人気の複合施設「新風館」の1階にあり、お買い物や映画に出かけた際のランチやディナーに利用できますよ。
新風館について
【天ぷら天寅】新風館店のある「新風館」は、京都市中京区にあるホテル・店舗・映画館からなる複合施設です。
もともとこの地にあった「旧京都中央電話局」の建物は、1926年(大正15年/昭和元年)に建てられたもので、1983年(昭和58年)に京都市指定登録文化財の第1号の建物になるほど歴史的価値のある建物でした。
そのため、「伝統と革新の融合」というコンセプトのもと旧京都中央電話局の建物は残し、再開発が進められ、新風館が完成しました。
古き良きものを大切にしつつ、新しいものも取り入れるという、京都らしい発想ですね。
新風館は、日本国内外からの観光客と地元住民の交流の場となり、その名の通り、京都の地に新しい風を吹きこみ続ける施設に生まれ変わりました。
【天ぷら天寅】新風館店に行ってきました！
カジュアルな雰囲気の天ぷら専門店【天ぷら天寅】新風館店にランチを食べに行ってきました。
最寄り駅から歩いて3分ほどなので、アクセスも便利な場所です。
お店の前はこんな感じです。
平日の12時半に来店すると、待ちはなく空席もあったので待ち時間なく入店できました。
お昼のピークの時間なので、私は念のため事前に予約をして行きましたが、この日のように混み合っていない日なら予約無しでもすぐ入店できると思います。
店内にはお洒落なインテリアがあり、カジュアルな雰囲気の内装です。
この日注文したのは、「天寅名物 天ぷら定食(￥1.400税込)」と、「天寅特製 天丼セット(￥1.200税込)」それに一品メニューの「さつまいもの天ぷら(￥500税込)」です。
こちらが「天寅名物 天ぷら定食」です。
大海老・鶏・鱚(キス)・さつまいも・おでんの大根・旬野菜2種の天ぷらに、味噌汁・ご飯・香の物の定食です。
どれを食べても衣はサクサクしていて、中の具材はじゅわっと旨味が出てくるほどジューシーです。
おでんの大根の天ぷらは初めて食べましたが新食感でした。
しっかりとおでんダシが染み込んでいる大根の水分は多いはずなのに、衣は水分を吸収しておらずサクサク！
これが、天ぷら天寅の秘密兵器「Dr.Fry」の凄さなんだと実感しました。
続いては、「天寅特製 天丼セット」です。
こちらは、大海老・鶏・ちくわ・野菜4種が入った天丼と味噌汁・香の物がセットになっています。
天ぷら定食同様に衣はサクサク！甘めの天丼のタレが食欲を倍増させます。
4種類も野菜の天ぷらが入っているのも嬉しいです。
そして、一品メニューで注文した「さつまいもの天ぷら」がこちら。
このさつまいもの天ぷらは、「天寅名物 天ぷら定食」にも入っています。
あえて単品で注文したのは、この「さつまいもの天ぷら」は、低温調理で1時間じっくりと揚げているという、お店こだわりの一品だからです。
この「さつまいもの天ぷら」は、さつまいもが持つ甘味が最大限に引き出されていて、もはやスイーツ！
この味もきっと、「Dr,Fry」が良い仕事してるんでしょうね。
【天ぷら天寅】に行かれた際は、ぜひ食べて頂きたいおすすめの天ぷらです。
天ぷら専門店で、この価格設定というのも【天ぷら天寅】の魅力ですね。
大変満足できたランチでした。
【天ぷら天寅】新風館店ランチメニュー
ご紹介させていただたランチメニュー以外にもランチメニューはあります。
こちらです↓
少しお値段あがりますが、豪華な定食や、ヘルシーメニューも用意されています。
【天ぷら天寅】新風館店 店舗情報
所在地:〒６０４－８１７２京都市中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2新風館1F
地図はこちら↓
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